茶療探索 | 清代醫家用茶治病淺析

清代茶藥的應用範圍十分廣泛，從《文淵閣四庫全書電子版》、《中國基本古籍電子版》、《中國茶葉歷史資料選輯》及《中國中醫古籍總目》等資料中，記載清代茶療的文獻共有126部，茶療可見於內科、婦科、兒科、眼科、耳鼻喉科及口齒科、外科及傷科，超過90個病症。

內 科

清代文獻記載茶葉應用於二十多種內科病症，包括感冒、外感發熱、頭痛、咳喘、反胃嘔吐、痞滿、胃脘痛、腹痛、腹瀉、噎膈、便秘、小便不利、便血、萎黃、眩暈、中暑、嗜睡、胸痹心痛、癲狂、癇病、中風病、臌脹等內科雜病；痢疾、瘧疾、痧脹、痘症、麻瘋、麻疹等傳染病症；以及成為解蠱毒、蟲積的用藥。其中，頭痛是茶葉用方最多的一種疾病，《本草綱目拾遺》稱雨前茶能治頭風，不少醫家以茶葉配方治療各種頭痛之疾。

婦科、兒科

茶葉可治療婦科及兒科疾病。婦科如婦人頭痛、頭暈、月閉、血崩後身熱、乳上結核、乳癰、妊婦頭暈、瘧疾、痢疾及產後便秘。《女科經論》提出產後便秘戒用大黃，可以臘茶通便；《驗方新編》亦有以六安州茶葉三錢治老婦血崩後發熱不止。茶葉亦應用于治療小兒牙疳、臍風、胎毒、乳病、黃疸、咳嗽、腹痛、驚風及痢疾。《驗方新編》記載治小兒急驚，以茶葉配龍眼殼、陳皮、姜皮、白鹽為藥，為急救的良方。

眼 科

清代醫家有以茶治療眼科疾病，瞳神疾病如圓翳內障、綠風內障、驚震內障、高風內障、雲霧移睛；黑睛及白睛疾病如蟹睛症、凝脂翳、暴風客熱、胬肉攀睛；兩眥及胞臉疾病如冷淚症、雞冠蜆肉、瘡疹入眼、爛沿風眼、胞生痰核；及突起睛高、遠視、目痛、頭風患眼等其他眼疾。《醫宗金鑒》有澀翳歌：「還睛散內車防桔，元味知芩茶葉茺”，以茶葉配方治圓翳內障。

口腔科

茶能清上之熱，解上之毒，能治口臭、牙疳、牙癰、牙衂、鼻淵、鼻痔、白喉、喉痹、喉舌破爛等口腔及耳鼻喉科疾病。《驗方新編》“用薄荷水或茶漱口”，以治口舌生瘡。《惠直堂經驗方》的辛荑散、《醫燈續熖》的芷荑散、《成方切用》的蒼耳散都以茶調服下，以茶清輕，載藥通竅，亦能清熱解毒。

外 科

除了內服茶湯外，以茶葉為外洗外敷之劑，是外科的特點。《本草綱目拾遺》載以泡爛茶葉，搗爛似泥敷之，治無名腫毒、犬咬及火燒成瘡。其他外科的疾病，如臁瘡、瘡瘍、臁瘡、麻風、麻疹、痔漏、楊梅瘡、湯水瘡、瘰鬁、白屑風、濕瘡、天皰瘡、蟲毒致瘡、疥瘡，有以茶葉內用外敷，以其清熱解毒之功。傷科方面，茶葉能治跌打損傷及肩背腰疼痛等症，《傷科匯纂》載有“唇口刀斧斫磕，跌墮等，傷破皮傷肉者…以茶清洗淨掞末藥”。

清代繼承了前代的茶療經驗，加上制茶的工藝的發展，茶類種類的增加，茶療的治療病種亦較歷代為多。瞭解清代醫家的臨床茶療經驗，對現代醫藥對茶葉的研究及茶療的應用有很大啟發作用。