茶療的奧秘

2021年的8月15日香港茶療學會於美食博覧舉行了以「茶療的奧秘」為主題的講座。

是次的講座由本會理事嚴韻詩博士主講，從中醫藥角度了解茶的治療功效。

在講座中嚴博士先講解中醫理論，包括：陰陽平衡、性味、歸經、升降浮沉，後指出茶療的分類：茶藥結合、以藥代茶、以茶代藥，其後再進一步探討中醫茶療法——以中國傳統茶學理論為基礎，以中醫藥學理論為指導，專門研究茶葉治病功效。

在座人事都聽得津津樂道，期待下次有關茶療法的活動！