《中國茶療學》

2010年，衛明老師結合中國傳統茶學和中醫藥學的理論，將自己多年來對茶療的研究進行總結，與同事梁浩榮醫師一起編著了《中國茶療學》一書，嘗試為茶療建立完善的理論體系。

衛明老師

香港茶療中心主任

前香港浸會大學中醫藥學院持續及專業教育部 主任/首席講師

前香港學術及職業資歷評審局 學科專家

1982年畢業於安徽中醫藥大學，獲中醫學學士學位；1986年考入中國中醫科學院，師從國醫大師陳可冀院士，獲醫學碩士學位。畢業後曾任職於安徽中醫藥大學第一附屬醫院，2000年加入香港浸會大學中醫藥學院。在香港浸會大學致力推動香港中醫藥教育及茶療學研究，創辦了全港首個“中醫茶飲養生證書“課程及”中醫茶療學文憑“課程，培養茶療方向碩士研究生近二十名。

2010年主編出版《中國茶療學》一書，首次提出「中國茶療學」的概念，並先後受邀在武夷山「兩岸四地茶文化高峰論壇」及香港、廣州、廈門、杭州等大型茶博會發表演講，以及在深圳、北京、南京、大阪、東京等地進行茶療現場演示。